家常美味——巴掌魚炒酸菜的做法 在我國的飲食文化中,魚作為一種常見的食材，深受人們的喜愛，而巴掌魚因其肉質(zhì)鮮美、刺少，更是成為了餐桌上的常客，就為大家介紹一道簡單又美味的家常菜——巴掌魚炒酸菜的做法。 【食材準(zhǔn)備】 主料：巴掌魚1條（約500克），酸菜適量 輔料：蒜瓣、姜、干辣椒、蔥、料酒、生抽、...