炒寬粉炒茄子是一道色香味俱佳的家常菜，簡(jiǎn)單易做，營養(yǎng)豐富，深受大家喜愛,下面就來為大家詳細(xì)介紹一下炒寬粉炒茄子的做法。 【食材準(zhǔn)備】 寬粉適量 茄子1個(gè) 紅椒1個(gè)（可選） 蔥適量 姜適量 蒜適量 醬油適量 鹽適量 雞精或味精適量 植物油適量 【制作步驟】 將寬粉提前用清水...