教學(xué)目標(biāo)讓學(xué)生了解如何成功地開設(shè)一家火鍋店，包括市場(chǎng)調(diào)研、店鋪選址、菜品設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策略等方面的知識(shí)和技能。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：掌握火鍋店的開店流程和經(jīng)營(yíng)技巧。學(xué)習(xí)如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和店鋪選址。了解如何設(shè)計(jì)有吸引力的火鍋菜品和菜單。掌握有效的營(yíng)銷策略,提高火鍋店的知名度和客流量。難點(diǎn)：將理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的開店過(guò)程中...