貴州特色炒茄子,家常美味一鍋端 在我國貴州省,茄子是一道常見的家常菜，尤其在貴州的農(nóng)村地區(qū)，幾乎家家戶戶都會做這道菜，炒茄子不僅口感鮮美，而且做法簡單，下面我就為大家詳細(xì)介紹一下貴州炒茄子的做法。 準(zhǔn)備食材,主料是茄子，輔料有蒜末、紅椒、青椒、豆瓣醬等，茄子洗凈切成條狀，紅椒、青椒洗凈切成絲，蒜末切末備用...