耳子不煮直接炒可以吃嗎？ 耳子,又稱木耳，是一種常見(jiàn)的食用菌，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆嫩，很多人在烹飪耳子時(shí)，都會(huì)采用煮的方法，但其實(shí)，耳子不煮直接炒也可以吃，而且這樣做出來(lái)的耳子，口感更加鮮美。 我們來(lái)了解一下耳子的營(yíng)養(yǎng)成分,耳子含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的保健作用，煮耳子可以去除一些...