炒個辣椒茄子，家常美味的家常菜 辣椒茄子是一道非常經(jīng)典的家常菜，簡單易做，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，下面,就讓我為大家詳細介紹一下如何炒個辣椒茄子。 準備好食材，我們需要新鮮的茄子、辣椒、蒜、姜、生抽、老抽、鹽、糖、食用油等。 將茄子洗凈，切成條狀，放入鹽水中浸泡10分鐘，這樣可以去除茄子中的黑點...