雞蛋炒筍瓜洋蔥，是一道簡單又美味的家常菜,下面就來為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法。 準(zhǔn)備好食材：雞蛋2個，筍瓜1個，洋蔥1個，鹽適量，生抽適量,油適量。 雞蛋打入碗中，加入少許鹽,攪拌均勻。 筍瓜洗凈去皮，切成薄片；洋蔥洗凈切絲。 熱鍋涼油，待油溫5成熱時，倒入雞蛋液，用鏟...