辣椒炒豬肉臘腸是一道色香味俱佳的川菜，口感麻辣，讓人回味無窮,下面就來為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法。 準(zhǔn)備好所需食材：豬肉臘腸、辣椒、蒜、姜、蔥、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、食用油。 將豬肉臘腸切成薄片，辣椒洗凈切成條狀，蒜、姜、蔥分別切成末。 熱鍋倒油，油熱后放入蒜末、姜末爆香。...