小美粉絲炒包菜怎么炒
小美粉絲炒包菜,家常美味簡(jiǎn)單學(xué)
隨著生活節(jié)奏的加快,越來(lái)越多的人開(kāi)始追求簡(jiǎn)單、快捷的烹飪方式，就為大家介紹一道簡(jiǎn)單易學(xué)、美味可口的家常菜——小美粉絲炒包菜。
我們要準(zhǔn)備好以下食材：包菜、粉絲、五花肉、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、鹽、糖、雞精、食用油。
我們來(lái)詳細(xì)講解一下炒包菜的具體步驟：
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將包菜洗凈,切成細(xì)絲；粉絲用溫水泡軟備用；五花肉切成薄片；蔥、姜、蒜切成末。
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熱鍋涼油,油熱后放入五花肉片，煸炒至肉片變色，出油。
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加入蔥、姜、蒜末，炒出香味。
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放入泡軟的粉絲,翻炒均勻。
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加入包菜絲,快速翻炒均勻。
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加入生抽、老抽、鹽、糖、雞精調(diào)味，翻炒均勻。
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炒至包菜絲變軟,湯汁濃稠，即可出鍋。
小貼士：
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粉絲提前用溫水泡軟,這樣炒出來(lái)的粉絲更加勁道。
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炒包菜時(shí),要快速翻炒，以免包菜絲炒得太老。
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根據(jù)個(gè)人口味,可以適量添加辣椒、豆瓣醬等調(diào)料。
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炒包菜時(shí),火候不宜太大，以免炒糊。
這道小美粉絲炒包菜,色澤鮮艷，口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)論是作為家常便飯，還是招待親朋好友，都是一道不錯(cuò)的選擇，快來(lái)動(dòng)手試試吧！
