青椒炒小魚(yú)干是一道色香味俱佳的家常菜，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富,下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下怎么做青椒炒小魚(yú)干好吃。 準(zhǔn)備食材，青椒適量，小魚(yú)干適量，大蒜、生姜、蔥、料酒、生抽、鹽、食用油等調(diào)料。 青椒洗凈，去籽，切成絲；小魚(yú)干用清水浸泡半小時(shí)，去除咸味，然后撈出瀝干水分；大蒜、生姜、蔥分別切成末。...