素炒毛節(jié)瓜——簡單美味，清爽可口 毛節(jié)瓜,又稱毛瓜、毛瓜菜，是一種常見的蔬菜，因其表面有一層細(xì)小的絨毛而得名，毛節(jié)瓜口感脆嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有清熱解毒、利尿消腫的功效，下面，就為大家介紹一種簡單又美味的素炒毛節(jié)瓜的做法。 【食材準(zhǔn)備】 毛節(jié)瓜2根、紅椒1個、蒜瓣3瓣...