潮州炒苦瓜家常做法 苦瓜，又稱涼瓜，是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜，它具有清熱解毒、降火消暑的功效，非常適合在炎熱的夏天食用，潮州炒苦瓜是一道色香味俱佳的家常菜,下面就來為大家介紹潮州炒苦瓜的家常做法。 【材料】 苦瓜1根、豬肉50克、蒜末適量、姜末適量、紅椒適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、白糖適量、食用油...